شموع الحب
مشرفة سابقاً
عدد المساهمات : 225
نقاط العضوة: : 337
تاريخ التسجيل : 05/06/2010
 | موضوع: سبرنج رولز بالشتمانخ  الأربعاء يوليو 21, 2010 5:29 am | |
| سبرنج رولز بالشتمانخ
المقادير
لفة جلاش جاهزة
زيت للقلية
الحشوة
500 جرام سبانخ طازجة او مجمدة
مكعب مرقة خضروات
بصلة مبشورة
ثوم مفروم
200 جرام مشروم مقطع
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسمر
نصف ملعقة صغيرة كسبرة ناشفة وناعمة
ملعقة كبيرة زيت زيتون او ذرة
الطريقة
يتبل البصل والثوم مع زيت الزيتون على النار
تضاف الكسبرة الناشفة ثم تضاف
باقى المكونات وتقلب وتطهى على نار هادئة
مع اضافة قليل من الماء
وبعد النضج وتبخر الماء من الخليط
توضع حشوة الشتمانخ فى وعاء
ونبدأ بتجهيز وتقطيع ورق الجلاش مربعات
لتتم
استعملى عجينة تتكون من دقيق وماء للزق اصابع الجلاش
عملية الحشو
طريقة الحشو
هذة الطريقة تستعمل لجميع الحشوات
حشوة الدجاج او التونة او الخضار
على حسب تذوقك | |
|
ام فاطمه
مشرفة قسم القصص والروايات
عدد المساهمات : 418
نقاط العضوة: : 799
تاريخ التسجيل : 28/03/2011
| | موضوع: رد: سبرنج رولز بالشتمانخ الأحد أبريل 03, 2011 2:39 am | |
| يسلمووووووووو شموع الحب  | |
|
