بسكويت بمبشور البرتقال

المقادير..
-نصف كوب زبدة
-اربع ملاعق سكر كاستر
-مبروش قشر برتقالتين
-نصف كوب طحين
-قليل من مسحوق السكر للتزيين



التحضير....
1- تفرش صينية الشواء بورق الشواء ويحضر الفرن
بدرجة حرارة 190م وتخفق الزبدة والسكر بالخلاط
الكهربائي حتى يصبحا كالكريمة ثم يضاف مبروش قشر
البرتقال ويخلط جيدا .

2-يضاف الطحين تدريجيا ويخلط بواسطة ملعقة خشبية
حتى يصبح عجينة متماسكة وطرية ثم تمد وتقطع على
شكل اصابع وتوضع فوق صينية الشواء المدة لذلك و
يخبز في فرنمعتدل الحرارة لمدة [20 دقيقة ] اوحتى
تصبح ذهبية اللون ثم تبرد على شبكة معدنية ثم ينخل فوقة
مسحوق السكر .